Тушеные баклажаны

Баклажаны 2 шт
Мясо 350г
Помидоры 2 шт
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Майонез
Соль, перец,специи,чеснок.

Баклажаны нарезаем шайбочками,солим и даем постоять 20-30 минут.
Мясо порезать кусочками.Кладем его первым слоем в мультиварочную кастрюльку.
Далее укладываем слоями.
Лук полукольцами.Солим,перчим,прованские травы,лавр.листочек,горчица в зернах.
Баклажаны.
Помидоры и делаем сетку из майонеза.Перчим.
Морковь,натертая на корейской терке и чуть зелени.
Мелкопорезанного чеснока не жалеем.
И снова слой баклажан,перчим.
Помидоры кусочками,перчим и снова майонезом.
Включаем режим "выпечка" на 40 минут и ждем сигнала.
Очень сочно и вкусно! Получились овощи в собственном соку и мяско нежное.